Bolo de fubá

Esse bolo é divino. Ele ficar super fofinho e na hora que está no forno, fica um cheirinho tão bom.

Uma ótima opção para um chá da tarde com a família.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de trigo
• 1 xícara de chá de fubá (Pode ser fubá mimoso ou milharina)
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de leite de coco ou leite nomal
• 2 colheres de chá de fermento
• Envelope de erva doce

Modo de preparo:

1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
2. Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo
3. Coloque por último o fermento e a erva doce misturando com uma colher ou espátula
4. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos

Olhe com o meu ficou, e eu garanto que está uma delícia.

Quer experimentar?? rsrs