Bolo de Banana

Pense em um bolo gostoso, macio e nutritivo...

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 banana prata madura
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador os ovos, as bananas picadas, o óleo e o açúcar
  2. Bata por uns 5 minutos
  3. Em seguida apenas misture a farinha de rosca, a canela e o fermento
  4. Untar a forma com margarina e açúcar.
  5. Asse em forno a 180º graus
  6. Fique atenta, pois a massa assa muito rápido, (15 a 20 minutos dependendo do seu forno)
  7. Desenformar ele ainda quente
  8. Obs: Siga ao pé da letra dessa receita, porque vai sair um bolo maravilhoso.

Sirva com um cafezinho e bom apetite

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Sopinha de Feijão

Olá, atentendo um pedido, de uma pessoa importante na minha vida (sr° Carlos Damasceno), estarei postando receitas de sopas e caldinhos. Com o inverno começando hoje, que tal tomar alguma coisa leve e quentinha antes de dormir.

Aproveite…

Sabe aquele restinho de feijão que sobrou do almoço, você pode aproveitar para fazer um jantar delicioso e nutritivo.

Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
  • 2 batata média cortada em cubinhos
  • 1 cenoura grande picadinha
  • 3 xícaras de água
  • Salsa verde picadinho
  • Colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 Cebola pequena picadinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Não é necessário colocar massa de sopa

Modo de praparo

  1. Bater o feijão, a água  no liquidificador
  2. Passe na peneira
  3. Coloque o azeite e a cebola para dar uma douradinha, não para fritar.
  4. Colocar o feijão batido e a cenoura em uma panela e cozinhar, depois as batatas até amaciar
  5. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água
  6. Provar e acertar o sal, se necessário
  7. Salpicar com pimenta do reino a gosto,
  8. Coloque no prato, coloque uma colher (sopa) da salsa picadinha por cima
  9. Pronto, agora é só servir

Espero que tenham gostado!

Beijinhos