Gastronomia é Comer Olhando para o céu.

Olá pessoal!.

Finalmente resolvi compartilhar com vocês o que realmente gosto de fazer, percebi que o ambiente da casa que mais adoro é a cozinha, fazendo pratos deliciosos, diferentes e com requinte. Sinto um prazer muito grande quando dedico um tempo para fazer algum prato e depois ver as pessoas saboreando. O mais engraçado, é que desde criança, eu gostava de cozinhar. Sempre antes de minha mãe sair para trabalhar, ela tirava algum preparo da geladeira para fazer quando ela chegasse do trabalho. Eu adorava isso, porque era a minha chance de fazer o que eu realmente gostava, mas naquela época eu não via assim, achava que estava fazendo travessuras. Quando minha mãe chegava ela brigava comigo por ter feito a comida que ela iria fazer e o engraçado é que depois de experimentar o que eu fazia, ela sempre dizia: – “humm… está muito gostoso, mas não faça isso novamente se não vai apanhar”. Além disso, quando vou comer fora, sempre me decepcionava e geralmente era com a comida. Então eu sempre avaliava se eu fosse dona daquele restaurante ou a chef de cozinha, eu mudaria isso ou aquilo, com um olhar critico de quem, geralmente, não vai só comer.

Resolvi começar a minha nova jornada gastronômica pelos sabores regionais. Essa viagem gastronômica, com objetivo de aprender cada vez mais e também divulgar tal experiência neste blog, vai começar!.

Bom Apetite!.